داستان‌های این کتاب عمدتاً حول محور زندگی روزمره، مشکلات اجتماعی، و تقابل‌های فرهنگی می‌چرخند. نویسنده با بهره‌گیری از نثری زیبا و توصیفاتی دقیق، به تصویر کشیدن احساسات و تجارب انسانی پرداخته و در عین حال به نقد ساختارهای اجتماعی و فرهنگی می‌پردازد. خوانندگان درباره «گوشت لطیف است» نظرات مثبت و تحسین‌آمیز زیادی داشته‌اند.
در ابتدای کتاب گوشت لطیف است نیز اشاره می‌شود که پوست سفید بیشتر از پوست سیاه انسانها تقاضا دارد؛ اما پوست سیاه کمیاب‌تر است. آگوستینا باستریکا متولد ۱۹۷۴ در بوئنوس‌آیرس، از دانشکده هنرهای زیبا فارغ‌التحصیل شد. او نویسندگی را با نوشتن داستان‌های کوتاه شروع کرد و با نوشتن لاشه‌ی لطیف در سال ۲۰۱۷ به شهرت رسید. این رمان که برنده جایزه ادبیات داستانی کلارین است به بیش از سی زبان ترجمه شده است.
اگر همه گوشت انسان می‌خوردند، شما نیز می‌خوردید؟ این پرسشی است که این اثر با آن آغاز شده است. کتاب گوشت لطیف است (مناقصهٔ گوشت)، از ترسناک‌ترین رمانهای سال ۲۰۲۰ میلادی به انتخاب گودریدز (Goodreads)، رمان تحسین‌شدهٔ نیویورک تایمز و برندهٔ جایزهٔ «پرمیو کلارین»ِ رمان در آرژانتین بوده است. این اثر حاوی رمانی دیستوپیایی از نویسنده‌ای آرژانتینی به نام آگوستینا بازتریکا است که در اصل به زبان اسپانیایی نوشته شده و «سارا موزس» آن را ترجمه کرده است. «گوشت لطیف است» جامعه‌ای را به تصویر می‌کشد که در آن یک ویروس، تمام گوشت حیوانات را آلوده کرده است.
مردم تصمیم می‌گیرند برای فرار از این بحران موجوداتی را برای تأمین گوشت مورد نیاز خود پرورش دهند. موجوداتی که در ظاهر انسان هستند و در باطن، حیوان به شمار می‌روند… مارکوس که در کارخانه فرآوری محلی کار می‌کند، به کشتار انسانها می‌پردازد، اگرچه دیگر کسی آنها را چنین نمی‌نامد. همسرش او را ترک کرده است، پدرش در حال غرق شدن در زوال عقل است و مارکوس سعی می کند زیاد به این فکر نکند که او برای امرار معاش باید چه کند. مارکوس در یک کارخانه‌ی فرآوری گوشت مشغول به کار است، شغل او سلاخی انسانها است؛ گرچه دیگر هیچکس آنها را انسان نمی‌نامد.
نشر روزگار کتاب گوشت لطیف است را با ترجمه‌ی سمانه تیموریان روانه‌ی بازار کرده است. کتاب به بررسی مسائل اجتماعی و فرهنگی از زوایای مختلف می‌پردازد که می‌تواند به خواننده در درک بهتر و عمیق‌تر مشکلات اجتماعی کمک کند. بعد سر و کله مدیر پیدا می‌شود و می‌رود بر سر کارگری که گوشت را از پوست تازه‌ای جدا می‌کند فریاد می‌زند. مدیر بخش برای اینکه ناکارآمدی مشهود کارگر را رفع و رجوع کند، برای سینیور یورامی توضیح می‌دهد که غلطکِ ماشین پوست‌کَنی خراب شده و آنها عادت به دباغیِ دستی ندارند. سینیور یورامی با اشاره‌ای دیگر حرف‌های او را قطع می‌کند. سینیور یورامی او را متوقف می‌کند و می‌گوید پوست سیاه می‌خواهد.
او با آثار خود به تحلیل دقیق و انتقادی مسائل اجتماعی و انسانی پرداخته و توانسته است به عنوان یک نویسنده تاثیرگذار در دنیای ادبیات شناخته شود. تحصیلات و تجربیات گسترده بازتریکا در حوزه‌های مختلف، از جمله فلسفه و جامعه‌شناسی، به او کمک کرده‌اند تا به بررسی عمیق و واقع‌بینانه مسائل بپردازد. برای دریافت کتاب گوشت لطیف است و دسترسی به هزاران کتاب الکترونیک و کتاب صوتی دیگر و همچنین مطالعه معرفی کتاب‌ها و نظرات کاربران درباره کتاب‌ها لازم است اپلیکیشن کتابراه را نصب کنید. زبان آگوستینا بازتریکا به گونه‌ای است که هیچ احساسی را به خواننده تحمیل نمی‌کند و همین باعث می‌شود که خواننده کم‌کم به چنین دنیایی عادت کند.
ثبت ديدگاه