رژیم قلیایی، حتی اگر به طعم آن علاقه ای ندارید، باید کرفس را دوست داشته باشید. علاوه بر این که یک سبزی قلیایی عالی است، کالری کمی دارد و حاوی بسیاری از مواد مغذی مفید است. رژیم قلیایی, این آجیل خوشمزه تقریباً در لیست همه غذاهای سالم قرار دارد و همچنین یک غذای قلیایی است.

مصرف دستورالعمل زیر، بدون نظر متخصص تغذیه می‌تواند سبب مشکلات ناشی از کمبود کالری و عدم تعادل غذایی گردد. علاوه بر قلیایی بودن، به پیشگیری و درمان برخی سرطان ها نیز کمک می کند. همچنین دارای محتوای فیبر بالا و محتوای کالری کم است، بنابراین می توان آن را در اکثر رژیم های غذایی مصرف کرد. آروگولا اغلب در رژیم های سم زدایی گنجانده می شود زیرا قلیایی کننده است. این گیاه فوق العاده سالم سرشار از ویتامین A و کلسیم است. کلسیم اغلب با محصولات لبنی مرتبط است، اما بسیاری از سبزیجات نیز یک منبع جایگزین عالی برای کلسیم هستند.

این ماده غذایی قلیایی است و دارای آب زیادی است که یک سبزی مرطوب کننده واقعی است. همچنین حاوی آنتی اکسیدان ها، مواد مغذی و بسیاری از مواد سم زدا است. مارچوبه همچنین دارای اثر ضد پیری است، بنابراین دلایل زیادی برای وارد کردن آن در رژیم غذایی وجود دارد. رژیم قلیایی یک رژیم غذایی مبتنی بر اصول اثبات شده و اثبات نشده است. تئوری این است که برای بازیابی یا حفظ تعادل pH بدن، غذاهای اسیدی را با غذاهای قلیایی جایگزین کنید.

«پاهای من همیشه سرد بود و در همه جا و حتی در مهمانی‌ها حتماً باید پتویی روی پاهایم می انداختم تا درد شدیدش آرام گیرد. تا اینکه با رژیم غذایی قلیایی آشنا شدم و فهمیدم که ریشه‌ی همه‌ی بیماری‌ها یکی است و به تعبیری دیگر تنها یک بیماری وجود دارد و آن اسیدی شدن است. من فقط غذاهای قلیایی بیشتری به رژیم‌ام اضافه کردم با این‌حال احساسم هر روز بهتر و بهتر می شد و بیماری‌هایم یکی پس از دیگری درمان می شد….

کلم بروکلی یکی از سبزیجات مغذی و سالم است که جایگاه مهمی در سفره های ما دارد. با پختن در فر یا بخارپز کردن، می توانید به سرعت از آن یک غذای خوشمزه تهیه کنید. شما با استفاده از کتابراه همیشه و همه جا به کتاب‌ها و کتابخانه خود دسترسی دارید و می‌توانید به سادگی از هر فرصتی برای مطالعه استفاده کنید. در کتابراه برای همه سلیقه‌ها از داستان، رمان و شعر تا روانشناسی، تاریخی، علمی، موفقیت و… همچنین در کتابراه هزاران کتاب رایگان نیز قابل دانلود است.

هرچند با شواهد محدودی که وجود دارد، بسیاری از مطالعات این ادعاها را تایید نمی‌کنند. از طرف دیگر ممکن است اثرات مفید رژیم آلکالاین ناشی از افزایش مصرف میوه و سبزی و کاهش غذاهای فرآوری شده باشد. همچنین پیشنهاداتی وجود دارد که این رژیم می‌تواند تأثیر مثبتی بر توده عضلانی، سلامت استخوان و کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی داشته باشد. علاوه بر اثر قلیایی بودن، حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای سلامتی است.

تحقیقات نشان داده است که رابطه مستقیمی بین کاهش التهابات و رژیم قلیایی وجود دارد. سردرد، اسپاسم عضلانی و درد مفاصل با کمک رژیم آلکالاین کاهش می‌یابد. کاهش التهاب باعث برداشته شدن فشار از روی سیستم ایمنی شده و کیفیت زندگی را افزایش می‌دهد. میوه‌ها و سبزیجات به میزان چشمگیری حاوی آنتی اکسیدان‌ها هستند که این مواد با اکسیداسیون مقابله کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند. در حقیقت، در افراد سالم غیرممکن است که غذا بتواند میزان pH خون را تغییر دهد، اگرچه ممکن است نوسانات ناچیزی در محدوده‌ی طبیعی رخ دهد.