در این قسمت مروری بر برخی از معروف ترین مهمانان و کارشناسان برنامه کتاب باز خواهیم داشت. برنامه کتاب باز از برنامه‌های مشابه خود در زمینه کتاب متفاوت عمل ‌کرده و حوصله مخاطب را سر نمی‌برد. وقتی پای برنامه نشسته‌اید، متوجه گذر زمان نمی‌شوید؛ چراکه برنامه شبیه گپ‌وگفت‌ها و دورهمی‌های خانوادگی است که با سلامی ساده آغاز می‌شود، آیتم‌ها کوتاه و گفت‌وگوها دلنشین هستند.

این برنامه با اجرای سروش صحت در سری پنجم مثل گذشته نگاهی حرفه ای به فعالان عرصه نشر وکتاب‌بازان دارد. کتاب باز با طرح مسائل تخصصی در چهارچوب برنامه توانسته مخاطبان خود را اقناع و تقویت نماید. قابل ذکر است که فصل پنجم‌ برنامه‌ی تلویزیونی «کتاب‌باز» در سال ۱۳۹۹ در صد و نود قسمت به روی آنتن رفته است.همچنین این برنامه‌ی تلویزیونی در سال ۱۴۰۰ با ویژه برنامه‌ی ماه مبارک رمضان به آنتن شبکه‌ی نسیم بازخواهد گشت.

از دیگر ویژگی‌های فصل دو این بود که تعادل مهمان‌ها برقرار شد و هم مخاطب عام و هم مخاطب کتاب باز را راضی کرد. دراین قسمت از برنامه کتاب باز، سروش صحت میزبان مهران مدیری بود. احسان رضایی داستان‌نویس، منتقد ادبی، مجری و کارشناس برنامه‌های تلویزیونی و رادیویی مختلف درباره کتاب است و تالیفاتش در زمینه تاریخ و ادبیات است. برنامه کاغذرنگی که به سردبیری احسان رضایی تولید شد، در چهاردهمین جشنواره کتاب و رسانه برگزیده شد.

جرقه ساخت برنامه کتاب باز، پس از تولید یک برنامه مناسبتی برای شبکه دو به نام «کتاب باز» به وجود آمد؛ با وجود اینکه برنامه مناسبتی تمام شده بود، اما دغدغه ما در حوزه کتاب برطرف نشد. در نتیجه جلسات متعددی با دوستان حوزه تولید محتوا برگزار کردیم تا بعداز دو سال پیشنهادی برای ساخت برنامه با موضوع کتاب دریافت کردیم و در جلساتی که با عوامل برنامه و شبکه داشتیم این برنامه را طراحی کردیم. در آخرین قسمت از فصل پنجم کتاب‌باز، سروش صحت میزبان حامد بهداد خواهد بود. مجتبی شکوری دانش آموخته مهندسی مکانیک در دانشگاه شریف تهران و همچنین یک معلم است. به گفته مرتضی شکوری آرزوی کودکی او با وجود لکنت زبان، این بود که روزی سخنگوی دولت شود.

او از کارشناسان محبوب برنامه کتاب باز است که امید و انگیزه را در دل مخاطب و به ویژه نوجوانان ایجاد می‌کند. مسعود فراستی که از فصل سوم به عنوان کارشناس برنامه در کتاب باز حضور داشت، در سال 1330 در تهران متولد شد. او دو سال آخر دبیرستان را به عنوان مترجم در یک شرکت مشغول به کار بود و در 19 سالگی به ایتالیا رفت و در رشته فلسفه و نمایش درس خواند. او در فرانسه لیسانس هنرهای تجسمی و در دانشگاه پاریس لیسانس جامعه شناسی و کارشناسی ارشد اقتصاد سیاسی گرفت. او شاعر، داستان‌نویس، ترانه سرا، پژوهشگر ادبیات فارسی، مجری رادیو و مدرس دانشگاه آزاد اسلامی است. او اجرای برنامه‌هایی مثل رادیو هفت و صدبرگ را برعهده داشته و به تفال حافظ و داستان‌گویی نیز معروف است.