این رژیم ممکن است برای همه افراد مناسب نباشد یا خطرات سلامتی برای برخی به همراه داشته باشد. این راهنما به شما کمک می‌کند که تصمیم بگیرید آیا رژیم لاغری قلیایی برای شما مناسب است یا باید به سراغ برنامه دیگری بروید. رژیم قلیایی، شاید ندانید که حتی گیاهان یا ادویه جات ترشی جات می توانند بر PH بدن تأثیر بگذارند. به عنوان مثال، ریحان قلیایی می شود و دارای خواص مفید دیگری مانند محتوای فلاونوئید است که به بهبود بدن کمک می کند. اساساً غذاهایی که “خاکستر اسیدی” تولید می کنند اسیدی در نظر گرفته می شوند و غذاهایی که “خاکستر قلیایی” تولید می کنند قلیایی کننده هستند.
اسیدی شدن خطرناک‌ترین اتفاقی است که سلامتی ما را به شکل کاملاً مخفیانه‌ای تهدید می‌کند. همهٔ سلول‌ها اعم از سلول سنگ ساز کلیه، سلول چروکیدهٔ پوست، سلول سخت شدهٔ رگ‌ها و یا سلول سخت و مقاوم چربی، همه به یک شکل مشابه فعالیت می‌کنند و به شکل مشابه تخریب می‌شوند. اگر بتوانیم زمینهٔ سلامتی یک سلول را فراهم آوریم، در حفظ سلامتی همهٔ سلول‌ها و ارگان‌ها موفق خواهیم بود. به عنوان مثال، مصرف غذای قلیایی جهت رفع جوش‌های صورت در نهایت به سلامتی کبد و قلب منتهی می‌شود.
اگر می خواهید مصرف کربوهیدرات خود را کاهش دهید، حتی می توانید از آن به عنوان جایگزین برنج استفاده کنید. فرضیه‌ی اسید/قلیایی می‌گوید هنگامی که غذاها در بدن سوخت‌وساز می‌شوند، برخی از آن‌ها «خاکستر اسیدی» و برخی دیگر «خاکستر قلیایی» بر جای می‌گذارند. بدن برای حفظ pH خون در محدودهٔ 7.35 تا 7.45 تلاش زیادی می‌کند و اگرچه pH خون خیلی تحت تأثیر رژیم غذایی قرار نمی‌گیرد، pH ادرار می‌تواند بازتابی از نوع غذاهای مصرفی باشد.
کتاب رژیم قلیایی (Alkali Diyet) یکی از پرفروش‌ترین کتاب‌های چاپ شده در ترکیه در سال 2013 توسط دکتر عایشه گل چوروحلو (Aysegul Coruhlu) به رشتهٔ تحریر در آمده است. دکتر گل چوروحلو از جمله اولین کسانی است که روش‌های ضد پیری را ارائه داده و آزمایشات مختلفی نیز در مورد طب پیشگیری انجام داده است. برای دانلود قانونی کتاب رژیم قلیایی و دسترسی به هزاران کتاب و کتاب صوتی دیگر، اپلیکیشن کتابراه را رایگان نصب کنید. می‌توان گفت به طور متوسط در یک ماه حدود 3 کیلوگرم کاهش وزن با رژیم آلکالاین خواهید داشت. اگر به دنبال روش سریع‌تری برای کاهش وزن هستید، رژیم لاغری دو هفته ای انتخاب مناسب‌تری برای شما خواهد بود. در مقابل مواد غذایی مجاز، لیستی از غذاهای ممنوعه هم در رژیم غذایی شما به چشم می‌خورد.
طرفداران این رژیم معتقدند بالا رفتن pH بدن ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کم کند یا سیر آن‌ها را کندتر نماید. برای حفظ سلامتی و تعادل بهتر در بدن، برخی از غذاها باید به حداقل مصرف برسند. در این دسته، گوشت قرمز و مرغ به دلیل دارا بودن چربی‌های اشباع و پتانسیل افزایش اسیدیته بدن قرار دارند.
ثبت ديدگاه